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Pepino
Pepino Largo (Tipo Holandés/Almería)
Longitud de 28-40 cm, piel lisa y peso entre 250-500g.
Propiedades Externas:
– Productos bien desarrollados, aunque se presione su piel con los dedos no se marcan. Piel impecable y brillante.
– Muy recto.
– Color uniforme, sin defectos.
– Sin daños físicos ni golpes.
– Tallo (sobre los 0,5 cm de largo).
Descripción
Pepino Largo (Tipo Holandés/Almería)
Longitud de 28-40 cm, piel lisa y peso entre 250-500g.
Propiedades Externas:
– Productos bien desarrollados, aunque se presione su piel con los dedos no se marcan. Piel impecable y brillante.
– Muy recto.
– Color uniforme, sin defectos.
– Sin daños físicos ni golpes.
– Tallo (sobre los 0,5 cm de largo).
Origen
– Almería.
Almacenamiento y transporte
– La temperatura recomendada ronda los 10-12,5ºC y la humedad relativa debe ser del 95%.
– El pepino tiene un ciclo de vida corto y normalmente empieza a deteriorarse después de 14 días almacenado. Durante el almacenamiento la humedad relativa debe ser del 95% y la temperatura media de 8-10ºC.
Envasado
– Podemos atender los requerimientos especiales de los clientes.
Calendario
– Almería: Octubre a Abril (sujeto a disponibilidad)
