Tomaten
– Form: gut geformt (rund, rundlich, flach oder oval, je nach Sorte).
– Farbe: einheitliche Farbe (von rötlich-orange bis hellorange oder hellgelb). Keine grünen Streifen.
– Aussehen: sanft; kleine Narben an den Enden von Stiel und Blüte. Keine Schäden durch Insekten oder Maschinen. Keine Druckstellen.
– Konsistenz: fest.
Beschreibung
– Form: gut geformt (rund, rundlich, flach oder oval, je nach Sorte).
– Farbe: einheitliche Farbe (von rötlich-orange bis hellorange oder hellgelb). Keine grünen Streifen.
– Aussehen: sanft; kleine Narben an den Enden von Stiel und Blüte. Keine Schäden durch Insekten oder Maschinen. Keine Druckstellen.
– Konsistenz: fest.
Kaliber:
– MM: 47-57 mm.
– M: 57-67 mm.
– L: 67-82 mm.
Herkunft
– Almería.
Lagerung und transport
– Tomaten sollten bei einer Temperatur von 12-15ºC und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 85-90% gelagert werden. Reife Tomaten können bei niedrigeren Temperaturen, zwischen 10 und 12ºC, gelagert werden.
– Während des Transports müssen die Tomaten bei einer Temperatur zwischen 8 und 14ºC und einer hohen relativen Luftfeuchtigkeit von 90-95% aufbewahrt werden.
– Während des Vertriebs sollte die Temperatur bei 10-15ºC liegen, mit mittlerer relative Luftfeuchtigkeit und guter Belüftung.
Verpackungen
– Kartonkiste (30*40) 5 kg.
– Kartonkiste (60*40) 6 kg Netz oder Schale.
– Wir können je nach Kundenwunsch verpacken.
Kalender
– Almería: September bis Mai (je nach Verfügbarkeit)
