Orangen
Äußere Eigenschaften:
– Farbe: orange.
– Dünne und weiche Schale, keine anormale Rauheiten.
– Rund oder leicht ovale Form.
– Keine Defekte, Flecken oder Fäulnis.
Innere Eigenschaften:
– Saftgehalt > 35%.
Beschreibung
Äußere Eigenschaften:
– Farbe: orange.
– Dünne und weiche Schale, keine anormale Rauheiten.
– Rund oder leicht ovale Form.
– Keine Defekte, Flecken oder Fäulnis.
Innere Eigenschaften:
– Saftgehalt > 35%.
Herkunft
– Andalucía und Valencia.
Lagerung und transport
– Eines der Hauptprobleme bei Orangen, und ein Schlüsselfaktor für ihre Lagerung, ist der Wasserverlust nach der Ernte; dies kann durch Lagerung bei niedrigen Temperaturen (zwischen 3-8°C) und hoher relative Luftfeuchtigkeit (95%) reduziert werden. So wird auch der Wachstum von Krankheitserregern verringert die Lebensdauer der Frucht verlängert.
– Während des Transports, muss eine Temperatur von 5°C eingehalten werden, und eine relative Luftfeuchtigkeit von ca. 85-95%. Es ist besonders darauf zu achten, dass zwischen den Paletten, den Wänden und der Decke genügend Platz bleibt, damit die kalte Luft gut zirkulieren kann.
Verpackungen
– Wir können je nach Kundenwunsch verpacken.
Kalender
– Andalucía und Valencia: November bis Juni (je nach Verfügbarkeit)
