Pastèque

Pastèques sans pépins: rayées (Motril, Boston…) et noires (Palomar…)
– Les fruits sont ronds, légèrement oblongues, de calibre moyen.
– Les rayées ont l’écorce avec des rayures étroites sur un fond clair.
– Leur chair est craquante et d’un rouge fort, et contient peu de graines blanches.
– Excellent goût et haute teneur en sucre.
– Bonne conservation des fruits.
– Bonne uniformité de forme et de calibre.

Pastèques mini:
– Pastèques à chair rouge dont la taille très réduite (1 à 2,5 kg) s’adapte parfaitement aux attentes des consommateurs.
– Nous avons relevé un véritable défi en réussissant à créer un fruit au format mini qui maintient toutefois la même texture craquante et la même saveur sucrée des variétés de taille normale.

Pastèques avec pépins:
– Pastèques rayées (crimson…) et noires ( Dulce maravilla, Sugar baby…)
– Peau verte claire avec des bandes sombres pour les rayées et Peau couleur vert foncé pour les noires.
– Rondes, avec pulpe de couleur rouge intense. Calibre moyen-gros. Entre 3 et 8 kg. La récolte commence début juin et s’étale jusqu ́à fin août.

Qualité externe:
– Taille: calibres prédominants 3, 4 et 5 Forme: ronde ou sphérique.
– Couleur: du vert pâle avec des rayures au vert foncé.

Qualité interne:
– Teneur en solides solubles: 9-13ºBrix Couleur de la chair: du jaune au rouge vif.
– Consistance: croustillante.

Calibre:

2 > 7-9 kg.
3 > 5-7 kg.
4 > 4-6 kg.
5 > 3-5 kg.
6 > 2-4 kg.